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漢字では火酒と書かれる・酒 ・アルコール

ウイスキー(英: Whisky, Whiskey)麦を発芽させ、その麦芽に含まれる酵素を利用してデンプンを糖化させる。この方法自体はビールの仕込みとほぼ同じであり、これを濾過して麦汁(ばくじゅう)を得、これを酵母によって発酵させると、アルコール度数7-8%の「ウォッシュ」(Wash) と呼ばれる液体となる。これを単式蒸留器..
update:2009年09月23日
【賢者の言葉】
・願わくばわれを七難八苦にあわしめたまえ。 by山中鹿之助